Ještě před sto lety měli lidé maso na talíři pouze jednou týdně, mnohdy méně často. V poslední době si také můžeme všimnout vzestupu nemocí, jako jsou DNA, obezita a cukrovka 2. typu. Zda za všemi těmito zdravotními neduhy stojí přímo maso, dnes ještě nemůžeme s jistotou říci, ale kombinace přílišné konzumace masa, velkého množství alkoholu a kávy a přeslazených výrobků bez pochyb z [...]
Pohanka se na území České republiky konzumuje již někdy od šestnáctého století, i když ji v dalších etapách vývoje státu potkal útlum v závislosti na nově známých potravinách. Nicméně v nedávných letech zaznamenala konzumace pohanky jakousi renesanci, tedy obnovení a to zejména díky velice příznivým účinkům na lidský organismus.Zejména pak na křečové žíly, jako by byl [...]
Jsou lidé, kteří se ráno bez šálku kávy neprobudí. A možná patříte mezi ně. Kofein je životabudič, jenž dodává pocit povzbuzení a také mnoho jiného. Jenže kofein není jen v kávě, jak si někteří myslí. Bohatě je obsažen i v zeleném čaji a zde dokonce, pro mnohé, v lepším podání – uvolňuje se postupně, během několika hodin, kdežto u kávy bývá jeho silný účinek znát [...]
Média jej často nazývají jako rostlinu jedna dvacátého století, což je zejména proto, že obsahuje obrovské množství nezbytných a zdraví prospěšných látek. A lidé se v poslední době opravdu více starají o tom, aby jejich příjem potravy korespondoval se zdravím a důležitými živinami, jež odstraní dané zdravotní problémy, či jim pomohou předcházet.Co je mladý ječmenVíme zhruba, jak vypadá o [...]
Snídaně je nejdůležitějším jídlem dne, vždyť i známé rčení říká: Snídani sněz sám, o oběd se poděl, večeři dej nepříteli. Tato lidová moudrost poukazuje na odlišnou důležitost jídel během dne a můžeme z ní odvodit i vhodné rozložení energetického příjmu v potravě.První jídlo dne by mělo mít energetickou hodnotu přibližně stejně vysokou jako oběd, oběd by měl být jen o něco málo [...]
Metabolismus je látková přeměna. V těle člověka je velmi důležitý a to pro bezproblémový chod těla. Metabolismus pomáhá pálit kalorie, které přijmáte z jídla. Pokud je v lidském metabolismu něco špatného, něco nedobrého projevuje se to, to určitě ano. Špatný metabolismus může mít za příčinu také nadbytečné kilogramy, celkově se člověk může cítit unavený, ospalý, bez energie, těžkopádný, může [...]
1) Stop dietámVyřaďte slovo "dieta" ze svého slovníku jednou pro vždy. Nedržíte přece dietu, ale zaujímáte nový životní postoj. Uvědomte si, že držte dietu znamená něco krátkodobého, co v nejbližší době skončí , a po čem okamžitě kila naberete zase zpátky. Pokud to ale s hubnutím myslíte vážně, musíte to brát z dlouhodobého hlediska, jako nový životní styl. Seberte veškerý svůj rozum a zamyslete s [...]
ArtyčokTato rostlina dlouhá kolem jednoho metru podporuje štíhlost. Díky velkému obsahu draslíku, vlákniny a magnezia nastartuje vaše zažívání. Dále se pak hodí při léčbě jater a žlučníku. Stimuluje žlučník k větší tvorbě žluči a jejímu vylučování. Podporuje detoxikační funkci jater a vylučování nežádoucích škodlivin močí.BanánBanán se vám může stát skvělým pomocníkem při komářím bodnutí. Mís [...]
Chtěla byste být hned od rána fit a svěží? Snídáte nepravidelně nějaký ten krajíc se sýrem či máslem a marmeládou? Kouříte hnedka po ránu? Dopřáváte si silnou kávu? Tak s těmito snídaňovými návyky nikdy nebudete čilá hned od rána.Připravili jsme pro vás inspirativní recepty, které splňují požadavky „zdravé snídaně“. Základem je celozrnné a tmavé pečivo, müsli, ovoce, zelenina, bílý jogurt. Ja [...]
Naučte se jíst zdravě! Sepsali jsme pro vás několik tipů na jak si připravit zdravé obědy a večeře. Vyzkoušejte tyto recepty, kterým zkrátka nejde odolat.Polední menuLosos na citrónech se zázvorem a salátem1 filet z lososa3 lžíce citrónové šťávyolivový olejocetzázvorsůl a pepřFilet nechte pomarinovat v citrónové šťávě. Osolte, opepřete. Lososa smažte na olivovém oleji. Mezitím si připrav [...]
Nejenom k teplým romantickým večerům, ale i k rozpáleným letním dnům neodmyslitelně patří šťavnatá, někdy i kyselá až natrpklá a přesto osvěžující chuť malin, ostružin a dalších bobulovitých plodů.Černý rybíz s velkým “Č” Tahle malinká bobulka v sobě skrývá neuvěřitelné množství látek pro pevné zdraví. Vitaminu C obsahuje tolik, že pomalu “praská ve švech”. Je významným antioxidantem, díky čemuž m [...]
Správně skladované potraviny vydrží déle čerstvé, více prospívají vašemu zdraví a navíc šetří vaši peněženku. Nezapomeňte, že i lednice má svůj vnitřní řád.Rozděleno na patra§ V nejvyšších patrech ledničky je teplota nejnižší (5-8°C). Proto sem ukládejte potraviny rychle podléhající zkáze - čerstvá uvařená jídla, salámy, saláty, domácí pomazánky, syrové maso, ryby. U některých ledniček [...]
Touha po sladkých věcech provází člověka už od nepaměti. V minulosti bychom bez chuti na sladké mnohdy nepřežili, neboť cukr zaručuje rychlý přísun energie, která se může ve formě tuku uložit na horší časy, kdy se budeme potýkat s nedostatkem potravy.Nepřekonatelná chuť na sladké však neznamená, že jste po svých prapředcích zdědili tuto vlastnost o něco silněji než vaše okolí, ale že vaš [...]
Toto cizí slovo zní až krutě, ale ve své podstatě nejde o nic jiného, než očistu vnitřního těla. Stejně jako občas uklízíme doma, na jaro děláme generální úklid, tak v podobném duchu bychom měli myslet i na své vlastní tělo.Lidé často zmiňují, že se necítí dobře, mají problémy s nechutenství, zažívací i trávicí obtíže, bolí je hlava, a celkově tak všeobecně tělo. Jsou [...]
Snažíte se zhubnout a přemýšlíte, jak tento proces urychlit a podpořit? Pomohou vám čaje Pu-erh na hubnutí. Mají však i další pozitivní účinky a celkově jde o oblíbené čaje.O čaji Pu-erh na hubnutíPu-erh čaj velmi starý. Pije se už kolem 2 000 let. Jde o jeden z nejkvalitnějších čínských čajů. Má svou specifickou zemitou chuť. Spektrum chutí je však širší. Záleží na způsobu přípravy a kvalitě čaje [...]